别墅酒窖设计要求和现场需要注意的问题。

1、酒窖选址。

这个酒窖应该被安置在室内最冷湿度65%的地方。与存放葡萄酒的最佳温度12.77℃和55-75%湿度越接近，所需的制冷设备消耗的能量越少，整个成本就越低。葡萄酒储藏的吸热计算应考虑周围环境的影响。假如周边年平均温度为30℃，那么与18℃相比，购买更大的制冷设备，保证合适的温度无疑是必要的。并且需要更频繁的增加干燥环境中的湿度，从而提高了酒窖设备的操作成本，温度最高接近16℃，湿度在55-75%的位置最合适。

2、酒窖墙面天花保温防水层的制作和装饰。

里面的墙壁和天花板是用来装饰酒窖的。一般情况下，我们通常都在墙面和天花上做保温防水层，防水保温层需要按照制冷库的标准，严格符合相关参数要求，不合格的保温防水层会增加酒窖空调开机频率和开机时间，从而影响酒窖空调的日常维护和使用寿命，当保温防水层做好后，表面进行装饰，只需配色主题在酒窖内，覆盖最常用的木料：橡木或红木(取决于酒架材料的匹配)，大理石或花岗岩也可作为装饰墙材料，最多使用天然硅浴泥，对葡萄酒没有任何副作用。

3、酒窖隔热保温。

如果用于制冷的酒窖空调安装良好，需安装酒窖门时。严格密封保暖，使酒窖内的空气不外流，保持凉爽。这些问题中，最常见的是选择不正确的密封件的问题。采用这种方法时，最常用的是实芯门内嵌有保温层或隔热玻璃。为了达到更好的保温效果，我们建议在玻璃门中间采用中空钢化材料，采用具有加热功能的玻璃膜，以防止内外温差对玻璃表面的挂水对门木部分造成腐蚀。

4、酒窖地面。

各类地板均可用于酒窖。主要使用的是石材、瓷砖和一些软木地板。别用地毯和油漆，地板一般都选择配有整体装饰色彩的地窖。地面主要考虑的是防滑作用。

5、酒窖低温照明

整个酒窖的装饰是用来装饰酒窖的重要部分。普通射灯和LED灯带是最流行的。它们应该放在一个暗开关中控制亮度。多数情况下，它们被用来作为主要照明设备的地下室。还有各种受欢迎的艺术灯具，不同地区的酒窖。用于点缀图片、区域或大格式酒瓶的照明灯有多种类型。推荐把所有的灯光都加到计时器上，这样它们就不会停留太久。灯具温度过高，增加了制冷设备的工作量，灯具亮度一般选用不超过4500K的暖黄光。

6、酒窖温湿度调节装置。

主要通过酒窖空调制冷系统来调节酒窖的温湿度。

7、酒窖酒柜材料选择。

红木，橡木，枫木等等，在选择木材时，会考虑到木材的特性，在酒窖中我们首先要考虑的材料有红木，橡木，枫木，等，材料的耐潮性和稳定性，目前我们最常用的标准木材是红橡木，表面处理采用食口级木腊油或我们直接食用的橄榄油，在生产和使用中都是非常环保的。