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酒窖实际上就是与葡萄酒相关的一些空间的统称。这些酒窖有:酿酒酒窖和贮存酒窖。
这里说的酒窖,主要是指以葡萄和洋白为主的酒窖。总而言之,无论是洋酒还是红酒,出厂前都要经过陈酿才能上架,至于出厂后是继续存放在酒庄酒窖还是私家酒窖,则各有不同。
酒窖简介:
陈酿工艺是酿酒过程中很重要的一部分,此时对酒窖的要求也很高,但出厂后的要求相对较低,就像一个成年人,对环境的适应能力相对较强。
室内设备:
需要提供以下用具:
1、酒架:酒架放置葡萄酒的位置非常重要,不管从观赏、实用方面都是首当其冲的重要一环,市场上的酒架从材质上一般有实木酒架、铁艺酒架两种,其中实木酒架使用时间最长,也是最适合存放瓶装酒的酒架。
2、梯子:用来储存和提取货物。
3、推车:用来搬运货物。
4、品酒台:用来品酒的桌子。